药物化学青蒿素教学设计一等奖

这是药物化学青蒿素教学设计一等奖，是优秀的教学设计一等奖文章，供老师家长们参考学习。

药物化学青蒿素教学设计一等奖第 1 篇

活动目标：

1、引导幼儿通过品尝的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通过舌头尝出来的，发展幼儿感知力。

2、能用语言说出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的话：“我喜欢**的**”来表达自己的味觉喜好。发展幼儿口语表达能力。

3、大胆说出对美食的理解，感受舌尖上的美食。

4、培养幼儿的尝试精神。

活动重难点：

感知食品的不同味道

知道味道是通过舌头尝出来的。

活动准备：

1、多媒体课件

2、实物：

白开水、盐水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋葱、辣椒、大葱、酱油、纸杯、蛋糕盘子若干等

3、酸、甜、苦、辣、咸、无味的表情图片

活动过程：

（一） 初步感知各种味道，尝试品尝各种食品。

1、激发幼儿探索兴趣

师：小朋友今天老师带你们去“味道王国”去，那里有好多有趣的味道，让我们一起去探索味道的秘密吧！

2、幼儿自由品尝食品味道

师：瞧，这就是“味道王国”，“味道王国”里有好多食品呢，这里的每一种食品都有它独特的味道，小朋友想不想尝一尝他们的味道呢？不过在尝味道之前老师有一个小小的要求：在品尝时，你要仔细记住，自己品尝了什么？它是什么味道？等会儿告诉大家。现在，小朋友可以自由的去品尝这些食品了。

（注：在品尝的过程中，小朋友要小口小口品尝，慢慢体会，要把每种食品的味道记在心里）

3、 组织幼儿说说品尝的感受，鼓励幼儿大胆说。

（1）刚才小朋友品尝了那么多的食品，谁来说说你尝了什么？它们的味道一样吗？各是什么味道？请举手示意，其他小朋友仔细听，看是否和你的感觉一样。

（2） 当小朋友尝到酸味时，你的表情是怎样的？鼓励幼儿大胆表示，教师出示表情图与之匹配。尝到苦味、辣味、甜味时表情又会事什么样子的？教师说味道，幼儿一一展示与表情图匹配。

（二）通过讨论，操作实验，让幼儿自己感知说出味道是靠舌头品尝出来的。

1、师：小朋友，咱们刚才品尝了那么多的味道，这些味道是用什么品尝出来的？请小朋友带着这个问题，互相讨论一下，说一说，也可以再去品尝一下，感受感受。然后告诉大家你是用什么品尝出味道的？

（可以引导幼儿选用正确的方法来感知味道，如：先试着把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齿挨一挨，在用舌头舔一舔。）

2、简单了解舌头的相关知

师：小朋友真聪明，通过操作实验，知道味道虽然看不见，摸不着，听不到却能用舌头品尝出来。舌头是人体的味觉器官。舌头为什么能尝出味道呢？（播放课件，引导幼儿看大屏幕，观察舌头有什么特别之处？也可以让幼儿伸出舌头互相观察）

（三）拓展幼儿经验，看课件

师：我们一起来看看生活中还有哪些东西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我们边看边说。请看第一副图片，大家在生活中见过吗？是什么？尝过它们的味道吗？它们都是什么味道呢？一一展示图片拓展幼儿生活经验。

小结：除了今天咱们看到的，生活中还有许多东西，它们的味道也各不相同，在这里老师就不一一介绍了，留作小朋友回家和爸爸妈妈一起去探索，找一找生活中还有哪些东西也和他们的味道相同，详细记录下来，和大家一起分享好吗？

（四） 鼓励幼儿大胆尝试，动手操作，调制不同的味道，如：

又酸又甜，并用语言表达出自己的味觉喜好，如：我喜欢**的**

师：小朋友，“味道王国”里还有更多的味道等着你们去探索发现，今天老师像请你们去饮料加工车间当一回“小小调味师”，自己制作各种不同味道的饮料。看谁调的饮料味道多，味道美，与众不同。

（注意：选择不同的材料放入杯子里，在加上少量水搅拌一下，因为材料不同，味道肯定也不同，调出的饮料味道就不同，小朋友可以先用舌头尝一下再进行调制。调制时尽量小心点不要将水和原料撒到桌子上）

提问：谁愿意让大家来分享一下他精心调制的饮料呢？现在请大家互相品尝一下对方的饮料，并记住他的饮料是什么味道的？也可以请客人老师品尝，一起分享一下你们的技艺。

2、用语言表达自己的味觉喜好

品尝过后，感觉符合自己的口味吗？我想每个小朋友都有自己喜欢的味道，请小朋友试着用完整的话来介绍一下自己喜欢的味道和食品。

（五）提醒幼儿合理搭配、调配各种味道，倡导科学健康饮食

（六）活动结束：

活动延伸：

分辨糖、醋

小朋友，老师刚接到小白兔的求助电话，电话里说它要为爸爸妈妈做好吃的糖醋白菜，可是它不知道调料盒里哪个装的是糖？哪个瓶子里装的是醋？想请小朋友帮忙分辨一下，小朋友愿意帮忙吗？好，和“味道王国”说再见，咱们随着好听的音乐去小兔家看看吧！

教学反思：

在整个活动过程中幼儿能积极地参与活动。我首先引导幼儿结合幼儿已有经验自主建构自己的新知识，符合幼儿的认知发展规律，其次，让每个幼儿在自主操作的过程中得科学的结论味道是通过舌头尝出来的，此次活动我选择了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教师适当时加以引导。并鼓励幼儿大胆尝试调试出各种不同的味道。之后拓展出用语言表达自己的味觉喜好和科学健康的饮食搭配及相关保护味蕾的方法。设计环环相扣，注重有效提问。鼓励幼儿自己去发现问题、探索问题、解决问题，获得科学的结论。此活动中教师才真正是幼儿的引导者。整个活动轻松愉快。

药物化学青蒿素教学设计一等奖第 2 篇

【活动目标】

1、了解各地不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。

2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。

3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。

4、学习游戏的玩法及规则。

5、乐意参与游戏，体验游戏的乐趣。

【活动准备】

1、幼儿和家长一起了解各地风味美食、小吃。

2、了解几种小吃的简单制作方法，并讨论替代物的使用。

3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。

4、环境布置：美食一条街。

【活动过程】

1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。

请幼儿向客人老师介绍“美食一条街”。

2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。

(1)师：今天我们班的美食一条街又要开张了：有新疆小吃，兰州小吃，天津小吃，还有肯德基的各种美食。你们想到哪个小吃店，制作哪种美食呢?

(2)幼儿自由分组，选择自己喜欢的小吃进行制作。

(3)教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。

3、角色游戏;美食一条街。

(1)整理制作材料，摆放各种小吃。

(2)幼儿协商分配游戏角色。

(3)幼儿进行角色游戏：美食一条街。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)

4、结束游戏。

(1)组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。

(2)带领幼儿整理游戏场地，收拾材料和工具。

教学反思：

课堂环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在游戏过程中，我讲游戏规则不到位，导致幼儿在游戏过程有的捣乱，气氛太过度的活跃，导致我控制不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养，是幼儿愉快、友好的分享游戏乐趣。

药物化学青蒿素教学设计一等奖第 3 篇

活动目标

1.体验做、买卖、吃美食的乐趣。

2.能礼貌地与人交往。

3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

活动准备

材料：教师、幼儿共同收集各种废旧物品，如泡沫、果冻瓶、挂历纸等;胶泥、面团、小棍等。

活动提示

1.做美食。提供各种材料，引导幼儿自主选择材料制作自己喜欢吃的食品。教师发现并鼓励幼儿的创新之处，让幼儿相互交流、欣赏。

2.买卖美食。让幼儿开设小食店，将收集和制作的食品进行买卖游戏。引导幼儿礼貌交往。

3.吃美食。幼儿在小食店品尝各种美食，并评价食品的外形、颜色等。

教学反思：

整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。

药物化学青蒿素教学设计一等奖第 4 篇

教学目标：

　　1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

　　2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

　　3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。

　　4.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

　　5.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　教学准备：

　　1、多媒体课件：（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）, 然后老师将图片做成多媒体课件。（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。

　　2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：

　　3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。

　　4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。

　　5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。

　　6、音乐《斑鸠调》。

　　教学重难点：

　　了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。

　　难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。

　　教学设计思路及教学设计理论：

　　我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。

　　教学方法：

　　1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。

　　2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。

　　3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。

　　4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。

　　教学组织形式：

集体教学。

　　教学过程：

　　一、赏客家美食。

　　1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。

　　2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）

　　二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》

　　师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！

　　1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。

　　2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。

　　三、品客家美食

　　1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。

　　2、幼儿互相分享客家美食。

　　3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？

　　四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。

　　师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！

　　1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。

　　2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？

　　3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！

　　五、延伸活动：制作客家美食。

　　1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。

　　2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？

　　3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）

　　4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。

　　教学反思：

幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表；加上播放典型客家风格的音乐）；这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中；另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。