小班食品教案十篇

这是小班食品教案十篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、小班安全活动教案：食品安全教案

　　教学目标：
　　1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
　　2、了解健康的小常识。
　　3、培养良好的卫生习惯。
　　4、加强幼儿的食品安全意识。
　　5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　教学重点：
　　认识合理营养及食品安全的重要性。

　　教学过程：
　　(一) 谈话引入课题
　　今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?
　　大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。
　　能说说平时都喜欢吃些什么吗?
　　大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?
　　今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

　　(二)视频引入垃圾食品
　　瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?
　　这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看
　　看了这段视频，谁有话要说?
　　原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

　　(三)介绍垃圾食品
　　生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。
　　你还知道哪些垃圾食品?
　　老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。
　　平时喜欢吃这些东西吗?
　　但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。
　　食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?
　　少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜
　　看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

　　(四)介绍食品卫生习惯
　　其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?
　　单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?
　　大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。
　　通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。
　　最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。
　　让我们牢记这句誓言!

第2篇、小班安全活动教案：食品教案(附教学反思)

　　活动目标：
　　1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
　　3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
　　4.培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
　　5.加强幼儿的安全意识。

　　活动准备：
　　1.活动课件。
　　2.食品若干、牛奶若干。

　　活动过程：
　　一、了解三无食品。
　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
　　2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)
　　4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
　　5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)
　　2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)
　　3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)
　　4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
　　5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
　　6.教师结合牛奶介绍过期食品。
　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。
　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

　　活动延伸：
　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　　活动反思：
　　“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得我们探究的问题。特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。因此，通过本课的学习，旨在帮助宝宝形成正确的食品安全观念，增强宝宝的食品安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，健康成长。

第3篇、小班安全活动教案：食品安全教案

　　活动目标
　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
　　4、发展幼儿的观察比较能力。
　　5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食品安全。

　　活动准备
　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。
　　2、霉变及变质的食品若干。
　　3、教学挂图。

　　活动过程
　　1、活动导入，谈话活动。
　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?
　　2、活动展开：观看教学挂图。
　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
　　①教师出示挂图上其他三幅图片。
　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
　　②请幼儿回答，大家评论。
　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：注意食品安全。

第4篇、小班健康活动教案：吃健康的食品教案

　　活动目标:
　　1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
　　3．了解健康的小常识。
　　4．教育幼儿养成养成良好的卫生习惯。
　　5．了解食品对身体健康的影响。

　　活动准备:
　　1.  教学课件《吃健康的食品》
　　2.  图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
　　3. 健康大冒险游戏棋盘若干。

　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动过程:
　　一、活动导入
　　1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
　　幼儿自由回答……  （教师点击课件一一出示食物的图片）
　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　　二．区分各类食品
　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）
　　（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）
　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
　　（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品
　　（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
　　（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　　三、区分食品安全标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师：他怎么了？为什么会这样？
　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、知识抢答1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
　　（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?
　　（2）多吃油炸食物对健康好吗?
　　（3）常吃零食好吗？
　　（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？
　　（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？
　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食， 不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　　五、 游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。
　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。
　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
　　活动在愉快的游戏中结束。
 

第5篇、小班安全活动教案：食品安全我懂得教案

　　设计意图：
　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：
　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
　　4、初步了解健康的小常识。
　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动重、难点：
　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：
　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：
　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：
　　（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？

　　（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

第6篇、小班健康活动教案：绿色食品和垃圾食品教案

　　活动目标
　　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
　　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
　　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
　　4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备
　　1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
　　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

　　活动过程
　　1、幼儿进行谈话活动：
　　（1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
　　（2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
　　2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
　　（1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
　　（2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
　　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了）
　　3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
　　4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
　　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。
　　5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
　　（1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；
　　（2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
　　6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
　　7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
　　玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。

第7篇、小班社会活动教案：中国的传统食品教案

　　活动目标
　　1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。
　　2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。
　　3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。
　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。
　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备
　　1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》
　　2、食品：饺子、月饼、粽子3、饺子粽子月饼图片、外国传统美食图片若干4、盘子、筷子、擦手毛巾

　　活动过程
　　（一）导入：观看视频《除夕》
　　1、师：刚才你们看到了些什么？你们知道这一天叫什么？——除夕。你们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗？
　　2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历3、小结：原来吃饺子是表达我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。
　　4、出示图片(2015年迎新年包饺子的图片)

　　（二）介绍中国传统节日“吃”的文化
　　1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗？经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。
　　2、师：除了饺子还有什么呢？请看：出示“粽子”图片
　　3、师：你们喜欢吃吗？你们知道哪个节日会吃这个食品？你们知道粽子的来历吗？
　　4、播放视频《粽子的来历》
　　5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。
　　6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的哪些传统食品？（幼儿纷纷发言）引出月饼。
　　7、师：你们知道月饼的来历吗？为什么中秋节要吃月饼呢？
　　8、播放视频《中秋节月饼的来历》
　　9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗？看来我们中国的传统食品文化还意义深刻。

　　（三）中国传统食物品尝和分享
　　1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不想尝一尝？
　　2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。
　　3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。
　　4、小结：刚才我发现你们过去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴巴，这都值得老师表扬。

　　结束延伸
　　1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。
　　2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了，平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。
 

第8篇、小班健康活动教案：黑色食品教案

　　活动目标：
　　1、知道黑色食品的名称。
　　2、了解黑色食品的营养价值。
　　3、平时爱吃黑色食品。
　　4、知道人体需要各种不同的营养。
　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：
　　1、小猴手偶一个、台布一张。
　　2、各类黑色食品若干。
　　3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
　　4、医生的录音两段（内容在活动过程中）。
　　5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块（或餐巾纸若干）。
　　6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
　　7、游戏区里准备一些黑色食品。

　　活动过程：
　　一、以小猴开店引出课题，导入活动。
　　T：陈老师知道大（2）班的小朋友都是很聪明的。来，让我们一起来听听这是什么声音？（老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作）
　　S：放爆竹。
　　T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗？那今天有什么事要庆祝呢？老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦！你们看，这些都是我的货。”
　　T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢？是什么样的呢？请幼儿看了说几样，认识一下。
　　T：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧！”
　　T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢？（老师带领幼儿参观）

　　二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
　　1、组织幼儿参观黑色食品。
　　2、组织幼儿讨论：你看到了什么？是怎样的？
　　3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，
　　我们就把它们统称为是“黑色食品”。

　　三、讨论黑色食品的营养。
　　T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗？为什么？
　　1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
　　T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么？呀，你的脖子怎么啦？”
　　小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生（录音）对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。
　　T：明明到小猴店里买了什么菜？他为什么要去买这些菜？
　　T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。
　　T：明明拿着海带、紫菜高高兴兴地走了。小猴出来送明明，碰到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，小心，红红你怎么啦？
　　红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生（录音）对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。
　　T：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜？她瘟神么要买这些菜？
　　T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。
　　2、教师小姐黑色食品能补血防病。
　　3、了解其它黑色食品的营养。
　　T：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢？
　　提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。
　　T：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。
　　幼儿思考回答，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康；生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快；黑色食品还能乌发美容呢。

　　四、品尝黑色食品，予以总结。
　　T：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗？
　　1、请幼儿品尝黑色食品。
　　2、讨论总结：你吃到了什么？知道它有什么营养呢？

　　五、结束活动。
　　T：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。

　　活动延伸：
　　游戏活动“菜场”。

第9篇、小班安全活动教案：食品教案

　　一、设计意图：
　　《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　二、活动目标：
　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
　　4、引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。
　　5、培养幼儿对食品的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　三、活动重、难点：
　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　四、活动准备：
　　1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2、物质准备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片
3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　五、教法、学法：
　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　六、活动过程：
　　（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。
　佩奇　：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？
　　（二）观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。
　　师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？　　
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察课件画面三，认识垃圾食品。
　　苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题："这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
　　（四）延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

第10篇、小班健康：绿色食品和垃圾食品

幼儿园小班健康教案：绿色食品和垃圾食品

活动目标　　
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备　　
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程　　
1、幼儿进行谈话活动：
1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1）教师：水果、蔬菜。                幼儿：绿色食品；
2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。      幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
   教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。